雪が谷大塚 和食 すだち


御品書

おまかせ料理

四季折々歳時記や食材の旬を見極めて、その日の一番良いものを築地にて厳選して直接仕入れております。その為、献立が毎日変わります。その日の食材を一番おいしい調理法でご提供しております。

8,000円(税込8,640円)
12,000円(税込12,960円)
15,000円(税込16,200円) ※要予約

御飲物

日本酒

お料理に合う日本全国の地酒(日本酒)を取り揃えております。
季節のお酒、初春のしぼりたて新酒〈初しぼり〉、夏に旬の〈夏の生酒〉、秋の生詰め〈ひやおろし〉などを中心に、純米酒クラス以上を取り揃えております。
基本的には料理の邪魔をしない、料理と融合するような食中酒を選んでいます。
季節により、燗酒(2~4銘柄)冷酒(5~7銘柄)が一週間前後で入れ替わります。

冷酒(一合)     1,000円~
燗酒・常温酒(一合) 1,000円~

焼酎

米、麦、芋  800円~

ビール

アサヒ スーパードライ 小瓶       500円
キリン クラシックラガー 中瓶      700円
サントリー プレミアムモルツ 中瓶    750円
アサヒドライゼロ ノンアルコールビール  400円

その他

自家製梅酒(ロック・ソーダ割り) 各900円 ※売切り次第終了
山崎ハイボール          1,000円

ソフトドリンク

ウーロン茶     350円
ジンジャーエール  350円
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